Masak bareng February ini menunya Rawon.Rawon atau kata anak anak 'Black Soup' adalah jenis masakan yang kusuka, tapi males bikinnya.
Di KL sebenernya gampang kalau mau cari bumbu bumbu untuk bikin rawon ini. Karena 'kluwek' sang main bumbu dapat dicari dengan mudah di pasar pasar basah.
Yang bikin aku seneng, sekarang ada teman yang menyediakan bumbu jadi, sudah jadi pasta yang tinggal nyemplung saja, lengkap dengan serai, dan daun jeruknya.
Oh... indahnya dunia... he..he..he..
Jadi teman teman, ma'afkan daku ya kalau rawonku kali ini pakai bumbu instan.
Cara bikinnya gampuang bianget...
Siapkan daging yang bagus, bumbu jadi, air, gula dan garam to taste.
Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu (bumbunya dah ditumis juga lho...) setelah mendidih masukkan daging dan rebus sampai daging empuk, tambahkan garan dan gula.
Hidangkan panas panas dengan tauge pendek, telur asin, sambal dan kerupuk.
Punyaku cuma dimakan sama nasi dna telur asin... hiks.. gak nemu cambah pendek.
Anak anak suka banget black soup ini....
2 comments:
Pake bumbu instant jg enak kok...masih ada ga rawonnya
Ikutan voting yuk di rumah masak bareng untuk menu bulan depan
http://masakbarengyuuk.blogspot.com/
Cicip rawonnya...aku sampe buat cambah sendiri supaya ada cambah pendeknya hihi :D
Post a Comment