Sunday, March 24, 2013

Jangan Boros ...


Jangan Boros, maksudnya sih bukan nyuruh berhemat gitu..
Maksudnya adalah Sayur boros.
Boros atau kunci muda, adalah hidangan sayur yang umum dari Bojonegoro, paling enak di bumbu lodeh campur dengan terung dan tahu goreng.

Paduan lauknya menurutku yang tiada lawan adalah pindang bungkuk atau pindang Bawean ... 
Paduan antara sayur lodeh boros yg pedas dan pindang bungkuk yang asin nikmaaaat sekali ..

Kalau sedang mudik ke Bojonegoro dan sedang musim boros waduh ... bahayaaaaaaa... :)


No comments: