Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu - MasBar Edisi Masakan Manado

Waduh ... pamalesan banget update di blog yak ? kayaknya isinya memang cuma untuk acara Masak Bareng hehehe ...

Baiklah setelah absen luamaaaa di event MasBar, kali ini ikut dengan menu Ikan Bakar sambal Dabu dabu.

Mungkin resepnya tidak sesuai pakem, tapi tak apalah yaa ..

Ikan Bakar :

Bahan :

1 ekor ikan tongkol

Air jeruk nipis

garam

Caranya :

Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, panggang diatas api atau masukkan oven (di apartment agak males mau manggang pake api atau areng )

Sambal Dabu dabu :

Bahan :

Cabe iris

Tomat potong kotak

Bawang merah iris tipis

Airjeruk nipis

Garam 

Caranya :

Campur semua bahan dan aduk rata

Sajikan ikan bakar di piring saji dan siram dengan sambal dabu dabu, tambahkan daun kemangi biar lebih harum 

Selamat menikmati