Pindang Bawal Mas + Kemangi

Kemarin ke Carrefour Mid Valley, lihat bawal mas sedang promo. Satu ekor hanya RM4.90 atau sekitar Rp.15.000. Murah bangeeet ... heehhehe ..

So hari ini si ikan di masak pindang saja, bening bening asampedas yang segar

Bahan :

Ikan bawal

Bawang merah

Bawang putih

Kunyit

Serai

Cabe merah besar

Cabe rawit

Air jeruk nipis

Gula dan garam

Kemangi

Cara Membuat :

Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, sisihkan

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe, serai dan kunyit

Panaskan air secukupnya, jangan terlalu banyak. Setelah mendidih masukkan bumbu iris.

Setelah harus masukkan ikan dan masak sampai matang.

Tambahkan gula dan garam

Tambahkan air jeruk nipis dan taburkan kemangi

Sajikan hangat